老盛昌汤包平江路店的老食客进店，点单往往很固定——一笼汤包，一碗苏式面。这是本地人才懂的经典搭配。

汤包选***鲜肉汤包（8.8元/3只） ***稳。皮薄如蝉翼，褶皱细密如纱，拎起来晃晃悠悠却不破皮。轻咬小口，鲜醇汤汁直钻鼻尖，咸鲜回甘。有食客评价：“皮薄馅大汤汁ju足，咸淡刚刚好，不腻不重口”。

面选红汤面打底，筋道入味。浇头推荐爆炒猪肝腰花——猪肝嫩滑、腰花脆爽，大火快炒镬气十足，一点腥味都没有，份量很实在。有食客说：“红汤面筋道入味，浇头猪肝腰花好嫩”。

如果想吃得再鲜一点，可以把汤包换成蟹黄虾仁灌汤包（19元/只） ，面选招牌鱼汤面。鱼汤面用3斤鲫鱼炒成鱼松，慢熬4小时才出5斤浓汤，奶白色的汤底鲜醇厚重。一口蟹黄汤包，一口鱼汤面，鲜上加鲜。

汤包配面，一笼一碗，就是老苏州***踏实的一顿饭。