来老盛昌汤包平江路店吃汤包,你可能不知道,这家店背后的荣誉,够挂满一面墙。
老盛昌是实打实的中华***。2023年荣获“上海***”称号,2024年正式获评“中华***”。此外,它还拿过“江苏餐饮名店”“上海***”“绿色餐厅”等称号。连续六年入驻进博会上海特色小吃馆,荣获2018中国外卖50强品牌、中国饭店协会评出的2019中国快餐小吃十强、2019中国餐饮品牌力百强。2024-2025年,又拿下美团年度先锋品牌。2026年,更斩获福布斯大消费“年度价值品牌” 。
这些荣誉的背后,是五代人传承的手艺。老盛昌的苏式汤包制作技艺代代相承,第四代传人高扣林是苏式面点一代名师。如今苏州门店做汤包的师傅,就是他带出来的弟子。
***鲜肉汤包(8.8元/3只) ——皮薄如纸、一口爆汁,鲜醇的汤汁直钻鼻尖。有食客评价:“皮薄馅大汤汁足,咸淡刚刚好,不腻不重口。”蟹黄虾仁灌汤包(19元/只) ——皮薄到透光,轻轻一咬满满汤汁。
拿奖拿到手软,汤包照样现包现蒸。来平江路大儒巷,吃一笼有荣誉背书的汤包。
