老盛昌汤包平江路店的蟹黄虾仁灌汤包（19元/只） ，是时令限定的鲜味暴击。

皮——薄到透光，端上来鼓鼓的，透过面皮能看见内里金黄的汤汁在晃荡。有食客评价：“蟹黄汤包皮吹弹可破，汁水很足”。

馅——蟹肉、虾仁、猪肉三重内馅，蟹黄不腥气，鲜味很正。入口蟹黄颗粒感在舌尖化开，鲜到上头。有食客说：“自带蟹香，微微一点鲜味很正宗，完全不齁”。

汤——轻轻咬开一个小口，满满汤汁涌出来。建议先用筷子戳开小洞吸汤，再连皮带馅吃掉，汤汁一滴不洒。

除了蟹黄汤包，***鲜肉汤包（8.8元/3只） 同样必点——皮薄如蝉翼，褶皱细密如纱，拎起来晃晃悠悠却不破皮。轻咬小口，鲜醇汤汁直钻鼻尖。

两只蟹黄汤包也才38块，比景区很多“拍照好看但不好吃”的店划算太多。配一碗苏式小馄饨（15元），汤底清甜，皮薄馅嫩，刚好中和蟹黄的浓郁。